Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые… Из чудо-теста!

Приятного аппетита!
Загрузка...
3043090

Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!

Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой!

Эти пирожки — просто что-то невероятное!

Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат…

А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала…

Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом! 

Вам понравится! Давайте их приготовим…

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто: 

мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:

1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные…

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!

Приготовление:

Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут (это я по своему здесь сделала, у автора по другому)
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно…
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Перемешиваем ложкой.
Загрузка...
Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать…
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Разделим тесто на 6 кусочков (у меня пол нормы, поэтому я разделила на 3 кусочка)
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Каждый ксочек раскатаем в прямоугольник. Автор предлагает раскатать в пласт, размером 50х30 см…. Я, если честно, не измеряла, какой получился, такой получился… Толщиной примерно 3 мм
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Разложим начинку вдоль длинной стороны
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Сворачиваем в рулет
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Защипываем края
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Я на всякий случай и здесь защипала
Загрузка...
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Теперь разделка!
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать «талию»…
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!
Благодаря «распиливанию» края пирожков сами склеиваются
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Хвостики можно слегка придавитьь для пущей красоты
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие…
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Вот такие внутри -теста мало, начинки много!
Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые…
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста!
Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге!
Приятного аппетита!
Загрузка...
Загрузка...

Вот цветные фото 14-летней польки, убитой в Освенциме. Почему их все обсуждают?

Многие из нас каждый день пьют то, что убило этого мужчину. Смерть таится в холодильнике